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Rost-in-Rost Holzkohlegrill »Ottawa«, Edelstahlrost, 47,5x41cm, Rost-in-Rost Holzkohlegrill »Santa Fe«, Grillfläche Ø 48,5 cm Holzkohlegrill »Santa Fe«, Grillfläche Ø 48,5 cm Gasgrill »Brooklyn Next«, 2 Brenner, Grillfläche: 37,5 x 33 cm Gasgrill »Brooklyn Next«, 2 Brenner, Grillfläche: 37,5 x 33 cm Holzkohlegrill »Master-Touch Premium E-5770«, Grillfläche: Ø 57 cm, schwarz Holzkohlegrill »Master-Touch Premium E-5770«, Grillfläche: Ø 57 cm, schwarz Keramikgrill »Kamado«, Grillfläche: Ø 53 cm, mit Deckel Keramikgrill »Kamado«, Grillfläche: Ø 53 cm, mit Deckel Holzkohlegrill »Smokey Joe Premium«, Grillfläche: Ø 37 cm, schwarz Holzkohlegrill »Smokey Joe Premium«, Grillfläche: Ø 37 cm, schwarz Gasgrill »North Bay Next«, 3 Brenner,Grillfäche: 62 x 42 cm Gasgrill »North Bay Next«, 3 Brenner,Grillfäche: 62 x 42 cm Holzkohlegrill, Vereinsgrill Grillfläche 99x57,5 Edelstahl Holzkohlegrill, Vereinsgrill Grillfläche 99x57,5 Edelstahl Holzkohlegrill »Trichtergrill Nebraska« Grillfläche: 47 x 46 cm, Edelstahl-Grillrost Holzkohlegrill »Trichtergrill Nebraska« Grillfläche: 47 x 46 cm, Edelstahl-Grillrost Tischgrill »PG 8593«, Grillfläche: 38 x 22cm, 2300 W, schwarz Tischgrill »PG 8593«, Grillfläche: 38 x 22cm, 2300 W, schwarz Holzkohlegrill »Hartford«, Grillfläche: 38 x 38 cm, Edelstahl, silber Holzkohlegrill »Hartford«, Grillfläche: 38 x 38 cm, Edelstahl, silber Standgrill »PG 8594«, Grillfläche: 38 x 22cm, 2300 W, schwarz Standgrill »PG 8594«, Grillfläche: 38 x 22cm, 2300 W, schwarz Holzkohlegrill »Nashville«, Kugelgrill, Grillfläche: Ø 53,5 cm Holzkohlegrill »Nashville«, Kugelgrill, Grillfläche: Ø 53,5 cm Grillkamin »Melbourne«, BxHxT: 65 x 230 x 65 cm Grillkamin »Melbourne«, BxHxT: 65 x 230 x 65 cm Elektrogrill »PG 8566«, 44,5 x 26 cm, 2200 W, schwarz Elektrogrill »PG 8566«, 44,5 x 26 cm, 2200 W, schwarz Gasgrill »Slate GP Premium«, 1 Brenner, Grillfläche: 43 x 41 cm, schwarz Gasgrill »Slate GP Premium«, 1 Brenner, Grillfläche: 43 x 41 cm, schwarz Holzkohlegrill, schwarz, Grillfläche: 53 x 42 cm Holzkohlegrill, schwarz, Grillfläche: 53 x 42 cm Grillkamin »Auckland«, BxHxT: 65 x 230 x 65 cm Grillkamin »Auckland«, BxHxT: 65 x 230 x 65 cm Gartenkamin, BxHxT: 70 x 229 x 41 cm Gartenkamin, BxHxT: 70 x 229 x 41 cm Holzkohlegrill »Kentucky«, Grillfläche 70 x 30 cm Holzkohlegrill »Kentucky«, Grillfläche 70 x 30 cm Holzkohlegrill »Weston GT«, Grillfläche: 70 x 44 cm, mit Schamottsteinen Holzkohlegrill »Weston GT«, Grillfläche: 70 x 44 cm, mit Schamottsteinen Holzkohlegrill »Nebraska«, Grillfläche 48 x 46,5 cm Holzkohlegrill »Nebraska«, Grillfläche 48 x 46,5 cm Outdoor-Küche, Breite: 65 cm Outdoor-Küche, Breite: 65 cm Holzkohlegrill, Ø 57 cm, porzellanemailliert, schwarz Holzkohlegrill, Ø 57 cm, porzellanemailliert, schwarz Edelstahlkamin »Sydney«, BxHxT: 72 x 250 x 72 cm Edelstahlkamin »Sydney«, BxHxT: 72 x 250 x 72 cm Gasgrill »Jesolo«, 2 Brenner, Grillfläche: ca. 39 x 33 cm, silberfarben Gasgrill »Jesolo«, 2 Brenner, Grillfläche: ca. 39 x 33 cm, silberfarben Outdoor-Küche, Grillfläche: 70 x 45 cm, mit Unterschrank Outdoor-Küche, Grillfläche: 70 x 45 cm, mit Unterschrank Edelstahlgrill »Auckland«, BxHxT: 65 x 230 x 65 cm Edelstahlgrill »Auckland«, BxHxT: 65 x 230 x 65 cm Kugelgrill, 41 x 41, 2000 W, schwarz Kugelgrill, 41 x 41, 2000 W, schwarz Holzkohlegrill »Performer Deluxe GBS«, Grillfläche: Ø 57 cm, schwarz Holzkohlegrill »Performer Deluxe GBS«, Grillfläche: Ø 57 cm, schwarz Outdoor-Küche, Grillfläche: 96 x 45 cm, mit Unterschrank Outdoor-Küche, Grillfläche: 96 x 45 cm, mit Unterschrank Outdoor-Küche »Brighton«, BxHxT: 270 x 120 x 92 cm, schwarz Outdoor-Küche »Brighton«, BxHxT: 270 x 120 x 92 cm, schwarz Outdoor-Küche, Grillfläche: 60 x 42 cm, mit Unterschrank Outdoor-Küche, Grillfläche: 60 x 42 cm, mit Unterschrank Outdoor-Küche »Bradford«, BxHxT: 270 x 120 x 92 cm, schwarz Outdoor-Küche »Bradford«, BxHxT: 270 x 120 x 92 cm, schwarz Outdoor-Küche »Derby«, BxHxT: 253 x 143 x 110 cm, anthrazit Outdoor-Küche »Derby«, BxHxT: 253 x 143 x 110 cm, anthrazit Gasgrill »Toronto«, 1 Brenner, Grillfläche: 15,4 x 31,5 cm Gasgrill »Toronto«, 1 Brenner, Grillfläche: 15,4 x 31,5 cm Outdoor-Küche »Sheffield«, BxHxT: 253 x 143 x 110 cm, weiß Outdoor-Küche »Sheffield«, BxHxT: 253 x 143 x 110 cm, weiß Gasgrill »THIS & THAT«, 3 Brenner, Grillfläche: 59 x 47,5 cm Gasgrill »THIS & THAT«, 3 Brenner, Grillfläche: 59 x 47,5 cm Gasgrill »Boston«, 4 Brenner, Pizza & Plancha Gasgrill »Boston«, 4 Brenner, Pizza & Plancha Outdoor-Küche, Breite: 65 cm, Gas Outdoor-Küche, Breite: 65 cm, Gas Holzkohlegrill »Kentucky«, Grillfläche 50 x 30 cm Holzkohlegrill »Kentucky«, Grillfläche 50 x 30 cm Holzkohlegrill »Chill & Grill Lambada«, Grillwagen, Grillfläche: 68 x 44 cm Holzkohlegrill »Chill & Grill Lambada«, Grillwagen, Grillfläche: 68 x 44 cm Elektrogrill »SENOA DigitalBOOST S«, 41,5 x 24 cm, 3000 W, schwarz Elektrogrill »SENOA DigitalBOOST S«, 41,5 x 24 cm, 3000 W, schwarz Elektrogrill »PG 8567«, 44,5 x 26 cm, 2200 W, schwarz Elektrogrill »PG 8567«, 44,5 x 26 cm, 2200 W, schwarz Planchagrill, »G-900«, Plancha und Grill in einem, LxBxH: 90x64x22 cm, schwarz Planchagrill, »G-900«, Plancha und Grill in einem, LxBxH: 90x64x22 cm, schwarz Elektrogrill »PG 8568«, 44,5 x 26 cm, 2200 W, schwarz Elektrogrill »PG 8568«, 44,5 x 26 cm, 2200 W, schwarz Holzkohlegrill, silberfarben, Grillfläche: 42x42 cm Holzkohlegrill, silberfarben, Grillfläche: 42x42 cm Keramik-Ofen, Keramik, Grillfläche: 47 x 47 cm Keramik-Ofen, Keramik, Grillfläche: 47 x 47 cm Gartenkamin »Auckland«, BxHxT: 65 x 230 x 65 cm Gartenkamin »Auckland«, BxHxT: 65 x 230 x 65 cm Elektrogrill »PG 8565«, 230 V Elektrogrill »PG 8565«, 230 V Smoker »Original 20" Chuckwagon Catering«, Grillrost BxT: 100 x 49 cm Smoker »Original 20" Chuckwagon Catering«, Grillrost BxT: 100 x 49 cm Elektrogrill »PG 8138 SEVO SMART CONTROL GT«, 41,5 x 31,5 cm, 3000 W, schwarz Elektrogrill »PG 8138 SEVO SMART CONTROL GT«, 41,5 x 31,5 cm, 3000 W, schwarz Smoker »Original 16" Reverse Flow«, Grillrost BxT: 100 x 39 cm Smoker »Original 16" Reverse Flow«, Grillrost BxT: 100 x 39 cm Planchagrill, Edelstahl, LxBxH: 63,2x56,2x20,9 cm, gasbetrieben Planchagrill, Edelstahl, LxBxH: 63,2x56,2x20,9 cm, gasbetrieben Kamado-Grill »Kamal 2.0 Large«, ⌀ 53 cm, schwarz Kamado-Grill »Kamal 2.0 Large«, ⌀ 53 cm, schwarz Elektrogrill »PG 8117 SENOA BOOST S«, 230 V Elektrogrill »PG 8117 SENOA BOOST S«, 230 V Smoker »16" Tradition«, Grillrost BxT: 74 x 39 cm Smoker »16" Tradition«, Grillrost BxT: 74 x 39 cm

Ein Grill mit Edelstahlrost rostet nicht, auch wenn Fett und Feuchtigkeit ständig darauf einwirken. Das Material bleibt über viele Grillsaisons hinweg formstabil, egal ob im Holzkohle-, Gas- oder Elektrogrill verbaut. Für alle, die den Rost nach dem Grillen nur kurz abbürsten wollen, ist Edelstahl damit die pflegearme Wahl.

Was Edelstahl beim Grillrost ausmacht

Im Handel finden sich vor allem zwei Legierungsgruppen, die sich in ihrer Korrosionsbeständigkeit unterscheiden.

Eigenschaft Wert
V2A-Stähle Chrom-Nickel-Legierung, etwa Werkstoffnummer 1.4301
V4A-Stähle zusätzlich Molybdän, etwa Werkstoffnummer 1.4401
Reinigung nach dem Grillen mechanisch mit Drahtbürste, Schaber oder Alufolie
Ausbrennen bei starken Rückständen rund 10 bis 15 Minuten bei maximaler Grilltemperatur
Nachbehandlung nach dem Ausbrennen dünn mit Pflanzenöl einreiben gegen stumpfe Optik

Vorteile und Nachteile von Edelstahl

Vorteile

  • Rostet nicht: Auch nach vielen Grillsaisons mit Fett und Feuchtigkeit bleibt die Oberfläche intakt.
  • Verträgt starke Hitze: Das Material hält dem Ausbrennen bei maximaler Grilltemperatur stand.
  • Leicht zu reinigen: Fettrückstände lassen sich mechanisch oder mit Natronpaste ohne aggressive Mittel entfernen.

Nachteile

  • Speichert Hitze schlechter als Gusseisen: Die Temperatur schwankt beim Auflegen von kaltem Grillgut stärker.
  • Wasserflecken zeigen sich deutlich: Auf der glänzenden Oberfläche bleiben Kalkflecken sichtbarer als auf mattem Gusseisen.

Reinigung im Grillalltag

Bürste den Rost direkt nach dem Grillen ab, solange er noch warm ist, dann lösen sich Rückstände leichter. Misch bei Bedarf Wasser und Natron zu einer Paste an und trag sie mit einem Tuch auf, das entfernt auch angebrannte Reste ohne Chemie.

Wann ein anderes Material besser passt

Willst Du Röstaromen durch besonders gleichmäßige Hitzespeicherung, greifst Du eher zu einem Rost aus Gusseisen. Einen Überblick über alle Grillarten bietet die Grills-Übersicht. Wie Du Grillroste über die Saison pflegst, zeigt unser Ratgeber zum Grillrost reinigen. Grundlagen zum Grillen mit Kohle liefert der Ratgeber Grillen mit Kohle.

Häufige Fragen zum Edelstahl-Grillrost

Ist Edelstahl zum Grillen geeignet?

Ja, Edelstahl verträgt hohe Hitze und rostet nicht, auch bei häufigem Kontakt mit Fett und Marinade. Für den täglichen Gebrauch ist es damit eines der pflegeleichtesten Materialien für Grillroste.

Was ist besser, Gusseisen oder Edelstahl?

Das hängt davon ab, was Dir wichtiger ist. Gusseisen speichert Hitze gleichmäßiger und sorgt für kräftigere Röstaromen, verlangt dafür regelmäßiges Einölen gegen Rost. Edelstahl rostet von selbst nicht und braucht kaum Pflege, gibt Wärme dafür etwas ungleichmäßiger ab.