Gemüsesamen

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Meter Radieschen »Celesta, Pearl«, 1 Stück a 15 x 150 cm Radieschen »Celesta, Pearl«, 1 Stück a 15 x 150 cm Lauchzwiebeln »Kaigaro, Rossa lunga di Firenze«, 1 Stück a 15 x 150 cm Lauchzwiebeln »Kaigaro, Rossa lunga di Firenze«, 1 Stück a 15 x 150 cm Möhren »Adelaide, Narbonne«, 1 Stück a 15 x 150 cm Möhren »Adelaide, Narbonne«, 1 Stück a 15 x 150 cm Rote-Beete »Pablo, Avalanche, Boldor«, 1 Stück a 15 x 150 cm Rote-Beete »Pablo, Avalanche, Boldor«, 1 Stück a 15 x 150 cm Sojabohne »Summer Shell«, ca. 40 Pflanzen Sojabohne »Summer Shell«, ca. 40 Pflanzen Blumenkohl oleracea var. botrytis Brassica Blumenkohl oleracea var. botrytis Brassica Porree githago Agrostemma Porree githago Agrostemma Kiepenkerl Paprika Roter Augsburger Kiepenkerl Paprika Roter Augsburger Buschbohne, Phaseolus vulgaris var. nanus, Samen Buschbohne, Phaseolus vulgaris var. nanus, Samen Tomaten »Pyros«, 15 Korn Tomaten »Pyros«, 15 Korn Salat »Asia Spicy Green Mix«, 1 Stück a 15 x 150 cm Salat »Asia Spicy Green Mix«, 1 Stück a 15 x 150 cm Romanesco »Veronica«, ca. 30 Pflanzen Romanesco »Veronica«, ca. 30 Pflanzen Blumenkohl oleracea var. botrytis Brassica Blumenkohl oleracea var. botrytis Brassica Zucchini pepo Cucurbita Zucchini pepo Cucurbita Zucchini pepo Cucurbita Zucchini pepo Cucurbita Zucchini pepo Cucurbita Zucchini pepo Cucurbita Gurke sativus Cucumis »Picolino« Gurke sativus Cucumis »Picolino« Salat sativa Lactuca Salat sativa Lactuca Einlegegurke sativus Cucumis »Excelsior« Einlegegurke sativus Cucumis »Excelsior« Cherry-Tomate lycopersicum Solanum »Nugget« Cherry-Tomate lycopersicum Solanum »Nugget« Einlegegurke sativus Cucumis »Corentine« Einlegegurke sativus Cucumis »Corentine« Salatgurke sativus Cucumis »Euphya« Salatgurke sativus Cucumis »Euphya« Salatgurke »Silor«, saftige, bitterfreie, reinweibliche Mini-Snackgurke Salatgurke »Silor«, saftige, bitterfreie, reinweibliche Mini-Snackgurke Salatgurke »Bella«, bitterfreie, reinweibliche, kernlose Sorte Salatgurke »Bella«, bitterfreie, reinweibliche, kernlose Sorte Tomate »Agro«, San-Marzano-Grilltomate, Fruchtgewicht ca. 90 g Tomate »Agro«, San-Marzano-Grilltomate, Fruchtgewicht ca. 90 g Salatgurke »Flamingo«, bewährte, reinweibliche Sorte, glattschalig Salatgurke »Flamingo«, bewährte, reinweibliche Sorte, glattschalig Tomaten »Buffalosun«, 7 Korn Tomaten »Buffalosun«, 7 Korn Paprika »Poromeo«, 8 Korn Paprika »Poromeo«, 8 Korn Salat »Crispita II, Red Crispita«, 1 Stück a 15 x 150 cm Salat »Crispita II, Red Crispita«, 1 Stück a 15 x 150 cm Mangold »Bright Lights, Charlie«, 1 Stück a 15 x 150 cm Mangold »Bright Lights, Charlie«, 1 Stück a 15 x 150 cm Gurke »Delistar«, 5 Korn Gurke »Delistar«, 5 Korn Cocktail-Tomate lycopersicum Solanum »Picolino« Cocktail-Tomate lycopersicum Solanum »Picolino« Bio Salatgurke sativus Cucumis »Sonja« Bio Salatgurke sativus Cucumis »Sonja« Salatgurke sativus Cucumis »Eiffel« Salatgurke sativus Cucumis »Eiffel« Cocktail-Tomate lycopersicum Solanum »Mountain Magic« Cocktail-Tomate lycopersicum Solanum »Mountain Magic« Cherry-Tomate lycopersicum Solanum »Arielle« Cherry-Tomate lycopersicum Solanum »Arielle« Schnittsalat sativa var. Capitata Lactuca Schnittsalat sativa var. Capitata Lactuca Cocktail-Tomate lycopersicum Solanum »Tiger F1« Cocktail-Tomate lycopersicum Solanum »Tiger F1« Salat-Tomate lycopersicum Solanum »Sacher« Salat-Tomate lycopersicum Solanum »Sacher« Salat-Tomate lycopersicum Solanum »Bocati« Salat-Tomate lycopersicum Solanum »Bocati« Salat-Tomate lycopersicum Solanum »Bolstar Sensatica« Salat-Tomate lycopersicum Solanum »Bolstar Sensatica« Cherry-Tomate lycopersicum Solanum »Philovita« Cherry-Tomate lycopersicum Solanum »Philovita« Salat-Tomate lycopersicum Solanum »Phantasia« Salat-Tomate lycopersicum Solanum »Phantasia« Kiepenkerl Paprika Tribelli Mini Kiepenkerl Paprika Tribelli Mini Kiepenkerl Paprika Tribelli Mini Kiepenkerl Paprika Tribelli Mini Einlegegurke sativus Cucumis »Diamant« Einlegegurke sativus Cucumis »Diamant« Tomate (Cherry-Tomate), Bio-Qualität, Saatgut Tomate (Cherry-Tomate), Bio-Qualität, Saatgut Tomate (Cocktail-Tomate), Bio-Qualität, Saatgut Tomate (Cocktail-Tomate), Bio-Qualität, Saatgut Spitzpaprika, Capsicum annuum, Bio-Qualität, Saatgut Spitzpaprika, Capsicum annuum, Bio-Qualität, Saatgut Cherrytomaten »Summer Sun«, 6 Korn Cherrytomaten »Summer Sun«, 6 Korn Tomaten »Bellandine«, 5 Korn Tomaten »Bellandine«, 5 Korn Futterrüben »Eckdogelb«, ca. 3000 Pflanzen Futterrüben »Eckdogelb«, ca. 3000 Pflanzen Futterrüben »Eckdorot«, ca. 3000 Pflanzen Futterrüben »Eckdorot«, ca. 3000 Pflanzen Pilzzuchttüte Bio Pom Pom, 500 g Pilzzuchttüte Bio Pom Pom, 500 g

Gemüsesamen online kaufen und eigenes Gemüse züchten

Möchten Sie Ihr Lieblingsgemüse am liebsten immer wieder erntefrisch und garantiert schadstofffrei genießen? Bauen Sie es mithilfe von Gemüsesamen selbst an. Ob Bohnen im Gemüsebeet, Tomaten als Staude auf der Terrasse oder knackige Radieschen im Blumenkasten auf den Balkon: Nichts ist so bio und aus regionalem Anbau wie Ihr selbst gezüchtetes Gemüse!


Welches Gemüse kann ich zu Hause anbauen?

Sie können heute die unterschiedlichsten Gemüsesamen online kaufen – beispielsweise deutsche Küchenklassiker wie Kohlrabi und Spinat, aber auch Sorten wie Auberginen und Zucchini, die sich zumindest in klimatisch milderen Regionen wohlfühlen. Diese sind jedoch eher für fortgeschrittene Hobbygärtner geeignet.

Wenn Sie zum ersten Mal selbst Gemüse züchten wollen, konzentrieren Sie sich am besten auf robuste heimische Sorten, zum Beispiel:


  • Radieschen
  • Möhren
  • Kohlrabi
  • Spinat
  • Zuckererbsen
  • Bohnen
  • Zwiebeln
  • Zucchini
  • Kürbisse
  • verschiedene Salatsorten

Die Auswahl hängt natürlich von Ihren Vorlieben ab. Sie können nicht genug von Roter Bete oder Sellerie bekommen? Füllen Sie Ihr Gemüsebeet damit!


Wie plane ich den Gemüseanbau richtig?

Zunächst steht die Frage im Raum, wo und wie Sie Ihr Gemüse anbauen. Haben Sie nur einen Balkon oder einen kleinen gepflasterten Hof, können Sie keine großflächigen Beete anlegen. In diesem Fall sind Hochbeete die beste Lösung. Einige sind kaum größer als ein normaler Blumenkasten und stehen auf schlanken Beinen, andere beanspruchen mehrere Quadratmeter für sich. Hochbeete sind ebenfalls sinnvoll, wenn Ihnen körperlich anstrengende Gartenarbeiten und vor allem das tiefe Bücken zum Erdboden schwerfallen. Ersetzen Sie dann einen Teil Ihres Zierrasens mit ihnen.

Wenn Sie einen großen Garten besitzen, nehmen Sie Papier und Stift zur Hand und zeichnen Sie eine Anbauskizze. Überlegen Sie, wie viele unterschiedliche Gemüsesamen Sie kaufen möchten und wo der beste Standort für das Beet ist.

Einige Tipps für Ihre Planung:


  • Wählen Sie einen Gartenabschnitt mit gutem Boden.
  • Achten Sie darauf, dass tagsüber viel Sonne auf Ihre Beete fallen kann.
  • Eine windgeschützte Lage lässt zarte Pflänzchen besser gedeihen.
  • Je näher am Haus Ihr Gemüse wächst, desto leichter fällt es Ihnen, auch bei schlechtem Wetter draußen schnell Möhren oder Salat zu ernten.
  • Denken Sie daran, Gartenwege anzulegen. Idealerweise sollte ein Gemüsebeet maximal 120 Zentimeter lang und breit sein, damit Sie es von den Wegen aus komplett erreichen können.

Überlegen Sie auch, ob Sie Ihre Freibeete mit einem Gewächshaus ergänzen wollen. In diesem können Sie im Frühling Gemüsesamen geschützt anzüchten und später die kräftigeren kleinen Pflanzen ins Gemüsebeet im Freien umsetzen. Obendrein lassen sich hier empfindliche Gemüsesorten züchten, denen es in unserem Klima ansonsten zu kalt ist.

Manchmal ist es nicht zu vermeiden, dass Sie Ihr Gemüsebeet etwas weiter vom Haus entfernt anlegen. Stellen Sie dann eine Gartenbank daneben, damit Sie zwischendurch immer mal Pause machen oder sich einfach hinsetzen können, um Ihr grünes Schaffen zu bewundern.


Wie verteile ich Gemüsesamen richtig?

Gemüse wird in drei Kategorien unterteilt: Stark-, Mittel- und Schwachzehrer. Starkzehrer beanspruchen den Boden weit stärker als Schwachzehrer, da sie mehr Nährstoffe benötigen. Unterteilen Sie Ihre Beete am besten in drei Bereiche und wandern Sie mit den Gemüsesamen in jedem Frühjahr einen Bereich weiter. So wird der Boden im Verlauf von drei Jahren gleichmäßig belastet.

Die folgende Tabelle gibt Beispiele für die unterschiedlichen Gemüsekategorien:


Schwachzehrer Mittelzehrer Starkzehrer
Radieschen Kohlrabi Kartoffeln
Feldsalat Spinat Kohlsorten
Erbsen Möhren Sellerie
Bohnen Zwiebeln Paprika
Knoblauch Rote Bete Porree (Lauch)
Salat Gurken
Mangold Tomaten

Sie mögen kaum eine der schwachzehrenden Gemüsesorten? Lassen Sie einen Abschnitt dann einfach ein Jahr ruhen oder säen Sie Sonnenblumen aus. Diese sind ebenfalls Schwachzehrer und in voller Blüte ein toller Anblick. Vögel freuen sich über die Sonnenblumenkerne als Futter.


Wann sollte die Aussaat stattfinden?

Die meisten Gemüsesamen sollten im Frühling ausgesät werden, sobald keine Bodenfröste mehr zu erwarten sind. Wintergemüse wird dagegen im Spätsommer ausgesät. Manche Gemüsesorten wie Radieschen und Spinat konnten Sie auch zweimal jährlich säen.

Die wichtigsten Sorten im Kalender:


Gemüse Aussaat Ernte ab
Radieschen März April
Spinat März April
Möhren März/April Mai
Kopfsalat März/April Mai
Kohlrabi März/April Juni
Erbsen März/April Juni
Blumenkohl März/April Juli
Zwiebeln März/April August
Bohnen Mitte Mai* Juli
Gurken Mitte Mai* Juli
Zucchini Mitte Mai* Juli
Kürbis Mitte Mai* September
Grünkohl Mitte Mai* Oktober
Rosenkohl Mitte Mai* Oktober
Porree August September

*Die alte Bauernregel besagt, dass Gemüse erst nach den Eisheiligen (11. bis 15. Mai) gesät werden sollte. Bis dahin kann es noch zu späten Frösten kommen. Dies ist jedoch regional unterschiedlich.


Wie säe ich richtig?

Achten Sie auf den Platzbedarf der einzelnen Pflanzen, wenn Sie Ihren Gemüsesamen kaufen. Er ist in der Regel auf den Tüten angegeben. Schlanke Karotten benötigen weniger Platz als Kohlköpfe. Gehen Sie dann wie folgt vor:


  • Spannen Sie eine lange Schnur oder Wäscheleine zwischen zwei Holzpflöcke, die Sie in die Erde an den Enden des Beetes stecken.
  • Entlang der Schnur drücken Sie dann eine flache Rinne in den Erdboden.
  • Nun verteilen Sie den Gemüsesamen im vorgeschriebenen Abstand in der Rille.
  • Bedecken Sie die Rille mithilfe einer Harke mit Erdboden und drücken Sie diesen leicht an.
  • Gießen Sie den Gemüsesamen kräftig, aber nicht zu kräftig an, damit die kleinen Samenkörner nicht weggeschwemmt werden.

Ein heißer Tipp: Wenn Sie nicht nachher rätseln wollen, welches sprießende Grün welches Gemüse ist, stecken Sie die leeren Tütchen des Gemüsesamens an Holzstäbchen vor der jeweiligen Reihe in den Boden.


Gemüsesamen bestellen bei hagebau.de

Anfänger und erfahrene Hobbygärtner können bei hagebau.de eine große Auswahl an Gemüsesamen kaufen. Stellen Sie sich Ihre Lieblingssalate zusammen, erfreuen Sie sich an ungewöhnlichen Zierkürbissen oder züchten Sie duftende, frische Kräuter. Können Sie sich nicht entscheiden, wählen Sie eine praktische Saatgutbox mit originellen Mischungen wie „mittelalterliches Gemüse“ oder „Grüne Smoothies“.

Lassen Sie sich Ihre Gemüsesamen per Post zuschicken oder reservieren Sie sie zur Abholung in Ihrem hagebaumarkt vor Ort. Sie sparen dabei die Versandkosten und können die erfahrenen Mitarbeiter gleich noch um Rat bei der Aufzucht Ihres Gemüses bitten. Wählen Sie Ihre Gemüsesamen online aus und freuen Sie sich auf eine reichhaltige Ernte im eigenen Garten!