Grillreiniger
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Nach dem Grillen ist vor dem Grillen: Damit Dein Grill jederzeit einsatzbereit ist, kommst Du um die gründliche Reinigung nach dem Grillabend nicht herum. Dabei spielt es keine Rolle, ob Du einen klassischen Holzkohlegrill verwendest, einen Gasgrill oder einen Elektrogrill, denn alle müssen gereinigt werden.
Welche verschiedenen Grillreiniger gibt es?
Wenn Du Deinen Grill reinigen möchtest, hast Du die Wahl zwischen verschiedenen Varianten:
- die klassische Spraydose oder Pumpspray für Flüssigreiniger
- Reinigungspasten mit Bürste oder Block
- Bio-Grillreiniger ohne Chemikalien
- spezieller Edelstahlreiniger
Klassischer Grillreiniger in flüssiger oder fester Form enthält Natrium- oder Kaliumhydroxid. Dieses löst schon nach einigen Minuten Einwirkzeit hartnäckige Verkrustungen vom Grillrost. Wenn nötig, kannst Du mit einem Stahlschwämmchen nachhelfen, bis Dein Grill blitzsauber ist.
Box: Ist Dein Grillrost extrem stark verschmutzt, lasse ihn über Nacht in einer Grillrostwanne einweichen. Am nächsten Morgen musst Du ihn nur noch abspülen.
Viele moderne Grillgeräte sind heute teilweise aus Edelstahl gefertigt. Für diese Geräte solltest Du einen speziellen Edelstahlreiniger verwenden, der das Material schont. Denn reguläre Reiniger mit ihren aggressiven Chemikalien führen bei Edelstahl zu einer stumpfen Oberfläche. Verwende außerdem einen sanften Lappen und keine Scheuerbürste.
Mittlerweile gibt es auch Bio-Grillreiniger, die auf aggressive Chemikalien ganz verzichten. Diese kannst Du für alle unterschiedlichen Grillarten (auch Edelstahl) verwenden. Ein weiterer Vorteil: Sie sind biologisch abbaubar und belasten das Grundwasser nicht.
Was ist bei der Grillreinigung zu beachten?
Achte stets darauf, den Grillreiniger sorgfältig abzuspülen, damit keine Reste am Rost kleben bleiben, die sich dann auf das Grillgut übertragen. Teste ein paar unterschiedliche Marken, bis Du eine gefunden hast, mit der Du zufrieden bist.
Grillreiniger verfügen über die gleichen fettlösenden Eigenschaften wie Backofenreiniger. Wenn Du nur selten grillst, musst Du nicht unbedingt einen zusätzlichen Grillreiniger kaufen. Verwende einfach Dein Backofenspray. Oder nutze umgekehrt den Grillreiniger für die Reinigung Deines Backofens!